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暇つぶしに。。。 

今日は関東、嵐です

雨風、やっと収まったところですが空の色は濃い灰色。

もうひと雨来るのかな?

今日は新聞を取りに外に出ただけです。

この天気じゃどこにも行きたくないです。

・・・って最初からダンナ様も出張だし、ひきこもり計画でしたけどね








昨日仕込んでおいた文旦の皮。

まずはピール作りから始めました。

茹でこぼしの作業4回。

グラニュー糖を入れて弱火で煮込むこと1時間強。

午前中をほぼこれに費やしました。

約2日の作業ですもんね。。。そうそう作りたくないって感じです。

でもなかなかきれいと言うか乾かしてる感じは気持ちがいいです。

ほんのり香りもしていてすがすがしいですね。

P3314406_convert_20120331161003.jpg

P3314407_convert_20120331161032.jpg

まだ文旦が9個あると言いましたがもう食べるだけで終わりにしたいです(笑)

前回の倍の量にしたので干すところがなく

小さいテーブル持ってきてそこに干しました。

乾くまで3~4日くらいかかるかな。

外に干せばいいんでしょうけど花粉がすごいですからこちらも部屋干しです。







そしてそして、やりたいことはもう一つあったのですよ。

先日ネットで道具屋さんで注文した念願の食パンの1.5均型。

一応持ってるんですが型離れが悪いのでテフロンのが欲しかったんです。

やっとゲットしたので早速イギリスパンを作ることに。

これはパン教室で習ったレシピなのでたぶん大丈夫かと。

テキストを読みながら進んだけどこれでいいんだっけ?って独り言多かったかも。

遠い昔のことのように忘れ去られてます

何とかこれでいいだろうとできたのがこちら。

P3314417_convert_20120331161151.jpg

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もう悲惨ですよ、てっぺん丸焦げ。

せっかくのイギリスパンが。。。でも周りはイイ感じに焼き色ついてよかったけど・・・

この焦げを取って食べれば問題ない。

うちのダンナ様はパンの耳は食べないし。

でもでも・・・ダメだよ、これじゃあ。

リベンジせねばね。

うちのオーブンの火力、いまだに読めません。

今家の中は焦げたパンのにおいが充満してます

たださすがはテフロン、型離れが最高にいいです。

それだけでも買った甲斐がありました

写真は載せられないと思ったけど許せる範囲で撮りました(笑)










3時のおやつは昨日作っておいたティラミス。

P3314409_convert_20120331161104.jpg

レシピはこちら
Cpicon ティラミスoriginal style+ by sotto

レシピよりヨーグルトが多かったのですが気にせずやっちゃったら

味がヨーグルト寄りでした。

前回はクリームチーズ寄りだったのに。

次はちゃんとレシピ通り作ろうっと。

私はヨーグルト好きだからいいけれどダンナ様はどうかな???









今日は一つ一つが時間がかかって気づけばこんな時間。

1日があっという間。

まあ天気悪いし、予定ないし、テレビつまんないし(野球中継見てます)

こういう1日でよかったかな。

昨日から野球開幕しましたね。

最近観戦にいってないから今年は久しぶりに行きたいなあ。

まあ私の場合、ビール飲みに行くって感じですけどね。

やっぱり暖かくなってくると行楽のこと考えますね。

楽しい春が来るといいな。








明日はいよいよ4月。

まあ特に何もないですけど。

ダンナ様は結局出張が1日延びそうだということでまた週末休みなし。

休めそうだったのにねえ。

私は明日も暇なので何かせねば。

さてと夕飯の支度と言うか作り置きでもやるかな。

手羽先買ってあるので圧力鍋でごぼうと一緒に煮ます。

今日はバッチリ暇つぶしができました













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