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肉団子 

P5080108_convert_20090508152358.jpg

ぱっと見変な写真ですが・・・

肉団子が50個ほどあります。冷めたら冷凍します。

とある本に載っていた肉団子。作り置きして冷凍していろんな料理に変身します。

今回で2度目の制作ですが・・・なにせひき肉500gもあるので時間がかかります。

普段多くて300gくらいしか使わないので大変でした。

でもこれだけやっておけばお弁当に夕飯のおかずに・・・と重宝するんです。

冷凍で1カ月ほど保存可能なんだって。

揚げたて食べておけばよかったかな(^^ゞ つまみ食いってオイシイもんね(^_-)
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