07«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.»09

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カテゴリ: スポンサー広告

[edit]

comment -- / trackback --

△page top

パン教室 パート2 第5回目 

お久しぶりなパン教室。

でも今日は生地をのばす作業があるので若干憂鬱モードでした。

ほんとに不器用すぎてただ丸めるだけでもいっぱいいっぱいで

違う作業は何が何だかって感じでほんとに大変なんです。

毎日の料理はどうってことないんですけど

お菓子やパンはどうにも難しいです。




今日はいつものメンバーに振替の人とかいて6人でやりました。

ちょっと多い人数にドキドキしながら始まりました。

今日のパンはブリオッシュとコルネです。

P4070289_convert_20100407200635.jpg
★☆ブリオッシュ全部★☆

このブリオッシュ、勢揃いがなんだか可愛くてパチリ


P4070293_convert_20100407200838.jpg
★☆お持ち帰りしたブリオッシュとコルネ★☆



生地が柔らかくて大変でした。

もちろん成形も大変で・・・なのに難しい事にチャレンジしてしまって

皆さんに少し迷惑かけてしまいました。

回を増すごとにだんだん難しくなってるんです。

コルネは型に巻きつけて焼いてクリーム入れて。。。ほんと大変。

家で復習はとてもできないと思います。

パン屋さんってすごいなあって改めて感じたところ。

ブリオッシュも難しい。

でもパン教室に行っているだけでとりあえずは作れているのがこれまたスゴイことで

やっぱりやってよかったと思う瞬間です。





そうそう、今日初めてカスタードクリームを作ったんだけど

思いの外簡単でビックリ。

パンは難しかったけどカスタードは復習できそう。

ダンナ様がカスタードクリームが大好きなので近々クリームパンなんか作っちゃおうかな。

いろいろ応用できそうです。






次回は私の大好きな「サバラン」なんです。

これが作りたくて更新したと言っても過言ではないので

すっごく楽しみです





スポンサーサイト

カテゴリ: 習い事

[edit]

△page top

コメント

パン美味しそうi-233

朝食べたハズなんだけど,
なんだか小腹が減ってきたぞi-229

コロコロ並んでるパン・・・確かに可愛いi-175

URL | はな #-
2010/04/08 09:24 [edit]

はなちゃんへ

ブリオッシュはだれがどれを作ったかわからない状態で・・・
でも並んでるのを見たらすごくかわいくて写真撮っちゃいまいた。
自分の成形したのはどれか知りたかったんだけどね。
だんだん難しくなってきていっぱいいっぱいのわらわらですi-201

お腹空いたね~i-179

URL | わらわらさん #-
2010/04/08 11:22 [edit]

△page top

コメントの投稿
Secret

△page top

トラックバック
トラックバックURL
→http://panda0117.blog37.fc2.com/tb.php/307-f746673b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△page top

プロフィール

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

FC2カウンター

フリーエリア

お弁当人気ブログランキング

FC2ブログランキング

カテゴリ

カレンダー

天気予報

フリーエリア

ひいろたんのキッチン

メールフォーム

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。