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お弁当 2012.4.11 

今日のダンナ様のお弁当

P4114488_convert_20120411090552.jpg

★☆メニュー★☆
 キンパ風のり巻き
 ぶりの照り焼き
 イカ生姜焼き
 サクラエビとねぎ入り卵焼き
 はんぺんエビ団子エビチリ風
 サツマイモの甘煮
 キャベツとシメジのお浸し
 にんじんサラダ
 ブロッコリー&プチトマト
 デザート・文旦&いちご







今日は私の旅行のお弁当も作ったのでおかずがかなり豪華です。

昨日の夜、作るものと常備菜の入れるものをメモして寝たんです。

手際よくやる予定でしたがかなり時間がかかってしまって。。。意味ない状態。

のり巻きだけ昨日の夜作っておいて大正解。

今朝やってたらダンナ様のお弁当は間に合わなかったな。

今日は私がいないので使い捨ての容器でのお弁当。

そうすればお互い洗い物を気にしないで済むのでね。







そんな私たちのお弁当。

P4114492_convert_20120411090704.jpg

おかずは同じなので省きますね。

豪華にドーンと盛り付けようと思ったけど

ロマンスカーのテーブルってそんなに大きくないし

ひとりずつにしたほうが食べやすいかなとあえてこんな感じに。

喜んでもらえるといいけどね。








おやつのレモンケーキ。

P4114494_convert_20120411090735.jpg

今回のアイシングは気に入りました。

水分の問題と思ってたので水を入れるのを省きレモン汁だけでやってみました。

すっぱいけど気に入った固さになったのでこれでいいかなって思います。

ちょっと厚めに切ってみました。

結構ずっしりしていて食べ応えありそうです。

ちなみに全部は持っていきませんよ(^_^;)

ちゃんとダンナ様のおやつに置いていきます。

あと友だちのダンナ様へのお土産にもします。











それにしても・・・天気ヤバいです。

今窓の外を見たら電車が徐行運転してます。止まりそうな感じ。

私たちが乗る電車もヤバいのかな???

気持ち早めに行くことにしよう!

昨日はなかなか眠れなくて、最近寝不足気味だし

今夜は爆睡の予感。

昨日のエアロビクスの筋肉痛が少しあるので温泉で癒されてきます。

とりあえず天気悪いですが無事到着できるよう祈っていてくださいませ。








では支度して出掛けます。










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コメント

No title

美味しそうなお弁当ですね♪
オヤツもあって贅沢(´艸`o)゚.+:

箱根旅行良いなあ~*
あいにくの天気っぽいですが
日々の家事仕事から少し解放されて
のんびり羽根をのばしてきてくださいねっ^^*

URL | けこ #-
2012/04/11 10:56 [edit]

No title

夕方からv-279天気予報通りひどくなってきましたね~。
でも、明日には良くなるので十分楽しめそうですね!
Hちゃんの運転でドライブしながら行くのかと思ってました。
ロマンスカーだったのですね。。。

とっても美味しそうなお弁当v-10
おにぎりより海苔巻きの方が豪華になりますね!!
真似して海苔巻き弁当作ってみます。

レモンケーキ予想通りずっしりとしてました。
でもとっても美味しかったv-290
アイシング失敗しちゃってさらさらしすぎてしまった~v-358
次回はレモン汁だけにしてみます。
酸っぱいくらいがレモンケーキらしくていいね。

URL | mukumuku #-
2012/04/11 20:58 [edit]

けこさんへ

けこさん、お返事遅くなりました。

お弁当、のり巻き効果で豪華さアップ。
ご飯をちょっと違う感じにするといつもと違ってきますよね。
ほんと見た目も大事です。
おやつは別腹だからないのは悲しすぎます(T_T)

箱根旅行はあいにくの天気でしたが楽しく過ごせました。
女子はおしゃべりばかりであっという間に時間が過ぎます。
リフレッシュもできましたよ~(*^_^*)

URL | わらわらさん #-
2012/04/13 10:47 [edit]

mukumukuさんへ

mukumukuさん、こんにちは。

ほんと微妙な天気になりましたが楽しく過ごせました。
最初、Hちゃんが車出そうかって話もあったんだけど
箱根って止めるところに苦労するって話になってそれならロマンスカーで行こうって。
やっぱり電車だと旅した感じが出ますね。
車はいいけどHちゃんに負担かかっちゃうしね。

そうそう、のり巻き効果が出てますね。
おにぎりもいいけど目先を変えたお弁当は作る方も楽しいです。
Hちゃんも喜んでくれました♪

レモンケーキのアイシング、難しいよね。
サラサラが嫌なので固めに仕上げてみましたよ。
甘酸っぱい感じが今の季節にピッタリ。
レモンまだあるのでまた作ります。

URL | わらわらさん #-
2012/04/13 10:51 [edit]

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